JHBSのスタートアップコースは6回で終了です。
思いのほか早く終わってしまいます。
次は中級にあたるインターミディエイトコースです。
パン2種類におまけのお菓子。
最初のレッスンはモンキーブレッドとカイザーゼンメル。
モンキーブレッドはテキストの写真よりも実際の方が迫力があり、
必ず「お~!」と歓声が上がり喜んでもらえます。
カイザーゼンメルは丸めるだけのシンプルなパンですがきれいな丸い形にするのが難しい!
そしてこの日のお菓子はわらび餅。
これからの季節は冷たいのど越しのいいわらび餅はいいですね。
インターミディエイトコースは12回で24種類のパンを作ります。
次回もお楽しみに!