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苺のタルト

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少し前に作った苺のタルト。
思った以上に暑かった日だったので、
タルト生地がすぐに柔らかくなって伸ばすのに苦労しました。
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フィナンシェの型にシュクレ生地ひき詰めて、
アーモンドクリームにはあんずを忍ばせて焼いてます。
焼きあがったらあんずジャムを一塗りしてからを生クリーム絞ります。
苺とオレンジを飾れば出来上がりです。

by mamarinmomo | 2018-04-12 20:04 | ケーキ | Comments(0)

パンとお菓子作りの日々


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